O rambutã, é o fruto da rambuteira, uma árvore tropical de tamanho médio, da família das Sapindaceae, que se julga ser nativa do arquipélago malaio. O rambutão é um fruto comestível, muito abundante no Sudeste Asiático, sobretudo na Tailândia. Rambutan: conheça as propriedades do exótico fruto encontrado na Amazônia De sabor doce e levemente ácido, o rambutan é um dos frutos consumidos na Amazônia . Com sabor semelhante ao da pitomba , o fruto de origem asiática tem na propriedade cálcio, potássio e vitaminas A e C. O aspecto é semelhante ao do urucu, mas ‘não passa de coincidência’, como explica a pesquisadora da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária ( Embrapa ), Nelcimar Reis de Souza. O rambutan é da família das sapindáceas, mesma família da pitomba e da lichia. “O rambutan é original da Malásia e foi trazido para Manaus em 1980 por um pesquisador da Embrapa. Esse pesquisador trouxe três mudas da espécie e plantou em nossa sede”, relembra Nelcimar,