Como fazer doce de mangaba: receita simples e gostosa

Como fazer doce de mangaba: receita simples e gostosa

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A mangaba é uma fruta típica do cerrado brasileiro, com um sabor doce e ácido que é muito apreciado. Ela também é rica em nutrientes, como vitamina C, fibras e minerais. O doce de mangaba é uma ótima maneira de aproveitar essa fruta e ainda aproveitar seus benefícios para a saúde.

Ingredientes

• 1 kg de mangaba
• 1 kg de açúcar
• 1 litro de água
• Cravos-da-índia (opcional)
• Canela em pau (opcional)

Modo de preparo

1. Lave as mangabas e fure-as com um garfo para extrair o leite da fruta.
2. Coloque as mangabas em uma tigela com água e deixe de molho por pelo menos 4 horas.
3. Esprema o suco de um limão na água para ajudar a retirar todo o leite das frutas.
4. Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio.
5. Quando o açúcar derreter e a calda começar a ferver, adicione as mangabas e os cravos e a canela (se for usar).
6. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até que o doce esteja no ponto desejado.
7. Retire do fogo, deixe esfriar e sirva.

Benefícios da mangaba

A mangaba é uma fruta rica em nutrientes, como:

• Vitamina C: é um importante antioxidante que ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
• Fibras: ajudam a regular o intestino e controlar o colesterol.
• Minerais: como ferro, cálcio e potássio, que são essenciais para o bom funcionamento do organismo.

Além disso, a mangaba também possui propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas.

Experimente essa receita deliciosa e aproveite todos os benefícios da mangaba!

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Como fazer doce de mangaba: receita simples e gostosa

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• "Coloque as mangabas de molho pra tirar o leite"
• "Quando o doce estiver no ponto, é só tirar do fogo e servir"
• "Experimente essa receita deliciosa e aproveite todos os benefícios da mangaba!"

Imagem:

Uma foto de um prato de doce de mangaba bem feito.

Doce de mangaba 

• Outras receitas com mangaba: link para outro post do blog com receitas com mangaba
• Informação sobre a mangaba: link para um site com informações sobre a mangaba

• Vídeo de como fazer doce de mangaba: 
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Espero que este texto atenda aos seus requisitos.

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