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Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades

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# Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades https://youtu.be/K2o6YrOST10?si=JCyEeCESq26JF4UM As cebolas, sejam elas roxas, brancas ou de qualquer outro tipo, são ingredientes indispensáveis na culinária global. Mas você sabe qual a diferença entre elas, para que servem e quais são as mais utilizadas no Brasil? Vamos mergulhar nesse universo aromático! --- ## Diferença entre Cebola Roxa e Cebola Branca As cebolas branca e roxa, apesar de serem do mesmo gênero (Allium), possuem **diferenças** marcantes em sabor, textura, cor e até mesmo em seus perfis nutricionais. * **Sabor:**     * **Cebola Roxa:** É geralmente mais **adocicada** e suave, com um toque levemente picante. Sua acidez é menor, o que a torna agradável ao paladar, mesmo crua.     * **Cebola Branca:** Possui um sabor mais **forte**, pungente e picante. É a que "faz a gente chorar mais" ao cortar, devido à maior concentração de compostos sulfurados voláteis. * **Textura:**     * **Ceb...

Diario de dieta

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Comecei uma dieta em 2025

Dieta Ravenna

Os três pilares da Dieta Ravenna Como já mencionamos, a Dieta Ravenna não engloba apenas o fator alimentar, mas outras áreas que desencadeiam uma compulsão pela comida, fator chave para uma mudança no estilo de vida de cada um. Levando em conta que cada pessoa reage de uma forma, a Dieta Ravenna preconiza o foco no indivíduo e no controle de medidas para se chegar ao peso ideal e o equilíbrio como um todo. A dieta segue três regras principais:  O corte, a medida e a distância. 1º –  O corte Nesta primeira fase, o corte, o foco é eliminar os antigos hábitos de consumo alimentar como a compulsão, o excesso de comida e o costume de comer o tempo todo. Então você precisa cortar os excessos. A maioria das pessoas que fizeram e que tiveram resultado nesta dieta limitam o cardápio a em torno de 800 calorias diárias divididas em 4 refeições com intervalos de no mínimo 3 horas e no máximo 6 horas. 2º – A medida A  medida é a identificação do tamanho das porç...