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Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades

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# Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades https://youtu.be/K2o6YrOST10?si=JCyEeCESq26JF4UM As cebolas, sejam elas roxas, brancas ou de qualquer outro tipo, são ingredientes indispensáveis na culinária global. Mas você sabe qual a diferença entre elas, para que servem e quais são as mais utilizadas no Brasil? Vamos mergulhar nesse universo aromático! --- ## Diferença entre Cebola Roxa e Cebola Branca As cebolas branca e roxa, apesar de serem do mesmo gênero (Allium), possuem **diferenças** marcantes em sabor, textura, cor e até mesmo em seus perfis nutricionais. * **Sabor:**     * **Cebola Roxa:** É geralmente mais **adocicada** e suave, com um toque levemente picante. Sua acidez é menor, o que a torna agradável ao paladar, mesmo crua.     * **Cebola Branca:** Possui um sabor mais **forte**, pungente e picante. É a que "faz a gente chorar mais" ao cortar, devido à maior concentração de compostos sulfurados voláteis. * **Textura:**     * **Ceb...

eu organico

. Era uma vez, uma mãe que deixou de lado mais de vinte anos de carreira multinacional em tecnologia para se reinventar e cuidar da saúde da família. Fernanda Summa, a mamãe desta narrativa, teve dificuldade para alimentar seu filho de forma saudável. Frutas e legumes? Pepê torcia o nariz pra tudo!. A busca por alimentos orgânicos e sortidos nos mercados de sua região resultava em muita frustração. A ideia de transformar o problema em solução foi um misto de vontade e intuição. Foi quando começou a organizar, para amigos, um grupo de compras de uma amiga produtora. E foi com o propósito de fazer essa história atingir outros paladares, realçando sempre a importância da origem dos alimentos, e destacando o papel de toda intervenção humana, cuidadosa e responsável, que resultou a missão da [eu] orgânico: despertar a percepção de sabores, com alimentos saudáveis, nutritivos e essenciais como o amor. fonte- https://acheiacura.blogspot.com/2022/04/nucleo-organico.html ...

folha de batata doce para varizes

folha de batata doce para varizes   a folha de batata doce tem muitas utilidades algumas pessoa dizem q a folha e boa para varizes  em outros paises a folha da batata doce é muito consumida   Aqui no Brasil a folha não é muito consumida acredito q muitos nem saiba que estas folhas podem ser consumidas e tem um gosto muito bom.   Gosto parecido com espinafre .. da para fazer saladas , refogada , omelete , etc..   dizem que estas folhas é um rejuvenescedor natural muitos falam do beneficio das folhas de batata doce para dor de dente e varizes ..     Controle da glicemia O baixo índice glicêmico das folhas de batata-doce ajuda no controle da glicemia, ou seja, do nível de açúcar no sangue. Assim, seu consumo pode prevenir a hiperglicemia (excesso de açúcar) e o possível diagnóstico de diabetes. Protegem a saúde do coração A vitamina K presente no alimento, essencial para a saúde dos ossos, também é importante para a saúde cardiovascular. Em r...