Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades

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# Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades https://youtu.be/K2o6YrOST10?si=JCyEeCESq26JF4UM As cebolas, sejam elas roxas, brancas ou de qualquer outro tipo, são ingredientes indispensáveis na culinária global. Mas você sabe qual a diferença entre elas, para que servem e quais são as mais utilizadas no Brasil? Vamos mergulhar nesse universo aromático! --- ## Diferença entre Cebola Roxa e Cebola Branca As cebolas branca e roxa, apesar de serem do mesmo gênero (Allium), possuem **diferenças** marcantes em sabor, textura, cor e até mesmo em seus perfis nutricionais. * **Sabor:**     * **Cebola Roxa:** É geralmente mais **adocicada** e suave, com um toque levemente picante. Sua acidez é menor, o que a torna agradável ao paladar, mesmo crua.     * **Cebola Branca:** Possui um sabor mais **forte**, pungente e picante. É a que "faz a gente chorar mais" ao cortar, devido à maior concentração de compostos sulfurados voláteis. * **Textura:**     * **Ceb...
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Tipos de telemedicina

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Tipos de telemedicina


Embora a telemedicina englobe a entrega remota de serviços de saúde, existem três tipos comuns dessa abordagem:

  •         Medicina interativa – permite que pacientes e médicos se comuniquem em tempo real, cumprindo a Lei de Portabilidade e Responsabilidade de Seguro Saúde (HIPAA).
  •         Armazenar e encaminhar – envolve a coleta de informações do paciente e seu encaminhamento a outro médico em um local remoto.
  •         Monitoramento remoto – permite monitorar pacientes remotamente usando dispositivos médicos móveis para coleta de dados (pressão arterial, níveis de açúcar no sangue, frequência cardíaca, etc.).

Para organizar uma prática de telemedicina, a maioria dos provedores precisa de um software simples de videoconferência que esteja em conformidade com o HIPPA. Os grandes hospitais geralmente criam software telepático personalizado para atender às múltiplas necessidades da organização.

Além de utilizar software, é importante estabelecer regras e regulamentos de acordo com as leis do país e do estado para regular os esforços de telemedicina.

É possível realizar a telemedicina com kits portáteis de telemedicina, que contam com computador e dispositivos médicos portáteis. Os médicos também precisam de câmeras de alta resolução para simplificar o diagnóstico.

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