Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades

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# Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades https://youtu.be/K2o6YrOST10?si=JCyEeCESq26JF4UM As cebolas, sejam elas roxas, brancas ou de qualquer outro tipo, são ingredientes indispensáveis na culinária global. Mas você sabe qual a diferença entre elas, para que servem e quais são as mais utilizadas no Brasil? Vamos mergulhar nesse universo aromático! --- ## Diferença entre Cebola Roxa e Cebola Branca As cebolas branca e roxa, apesar de serem do mesmo gênero (Allium), possuem **diferenças** marcantes em sabor, textura, cor e até mesmo em seus perfis nutricionais. * **Sabor:**     * **Cebola Roxa:** É geralmente mais **adocicada** e suave, com um toque levemente picante. Sua acidez é menor, o que a torna agradável ao paladar, mesmo crua.     * **Cebola Branca:** Possui um sabor mais **forte**, pungente e picante. É a que "faz a gente chorar mais" ao cortar, devido à maior concentração de compostos sulfurados voláteis. * **Textura:**     * **Ceb...

pastoral da saude

Pastoral da Saúde




A Pastoral da Saúde desenvolve um serviço à vida, promovendo o bem-estar a partir do anúncio do Evangelho de Jesus Cristo. Seus agentes testemunham a opção preferencial da Igreja pelos pobres e enfermos.






Na Arquidiocese de Belo Horizonte, o trabalho da Pastoral começa com as visitas realizadas pelos ministros da Eucaristia, que vão ao encontro dos enfermos para levar a comunhão. Em 2008, esse trabalho foi ampliado, com voluntários que periodicamente se dedicam ao auxílio dos doentes.
Foi constatado por meio de pesquisas que a Pastoral da Saúde traz benefícios ao paciente internado. As constatações foram feitas devido à eficácia nos serviços prestados pela Pastoral nos programas de humanização PROHUMA e HUMANIZASUS, ambos do Ministério da Saúde.
O trabalho evangelizador da Pastoral da Saúde está voltado para a ação libertadora em Jesus. Como base, são utilizadas três dimensões:



  • Solidária – vivência e presença samaritana junto aos doentes e sofredores nas instituições de saúde, na família, na comunidade com pessoas soropositivas para o HIV, pessoas com deficiências, dependentes químicos e alcoólatras.
  • Comunitária – busca a promoção e educação para a saúde. Relaciona-se com saúde pública e saneamento básico, atuando na prevenção de doenças. Procura valorizar o conhecimento, a sabedoria e a religiosidade popular em relação à saúde.
  • Político-institucional – atua junto aos órgãos e instituições públicas e privadas que prestam serviço e formam profissionais na área de saúde. Zela para que haja reflexão bioética, formação ética e uma política de promoção à saúde.

CONTATO:

Rua Além Paraíba, 208 – Bairro Lagoinha
Belo Horizonte/MG – CEP: 31.210-120
Informações: (31) 3425-0619






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