# Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades https://youtu.be/K2o6YrOST10?si=JCyEeCESq26JF4UM As cebolas, sejam elas roxas, brancas ou de qualquer outro tipo, são ingredientes indispensáveis na culinária global. Mas você sabe qual a diferença entre elas, para que servem e quais são as mais utilizadas no Brasil? Vamos mergulhar nesse universo aromático! --- ## Diferença entre Cebola Roxa e Cebola Branca As cebolas branca e roxa, apesar de serem do mesmo gênero (Allium), possuem **diferenças** marcantes em sabor, textura, cor e até mesmo em seus perfis nutricionais. * **Sabor:** * **Cebola Roxa:** É geralmente mais **adocicada** e suave, com um toque levemente picante. Sua acidez é menor, o que a torna agradável ao paladar, mesmo crua. * **Cebola Branca:** Possui um sabor mais **forte**, pungente e picante. É a que "faz a gente chorar mais" ao cortar, devido à maior concentração de compostos sulfurados voláteis. * **Textura:** * **Ceb...
flora da Caatinga
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flora da Caatinga
A principal característica da flora da Caatinga é a condição de sobrevivência dessas plantas, as quais estão submetidas ao clima seco e com pouca quantidade de água.
Mesmo nessas circunstâncias, a caatinga é um local propício para o crescimento e desenvolvimento de diversas espécies de vegetais.
Confira outras características típicas da flora da Caatinga:
- A casca das árvores são grossas;
- As hastes das árvores possuem espinhos;
- As folhas são pequenas;
- As raízes são tuberosas para armazenar água.
De forma geral a vegetação da Caatinga é formada por três grupos, sendo elas:
- Arbóreo: representa as árvores que apresentam de 8 a 12 metros de altura;
- Arbustivo: representa a vegetação que apresenta de 2 a 5 metros de altura;
- Herbáceo: representa a vegetação que apresenta menos de 2 metros de altura.
De acordo com o Ministério do Meio Ambiente, cerca de 900 espécies de plantas compõem o bioma da caatinga, sendo as bromélias e cactos as mais comuns.
Porém, estima-se que há um número muito maior de espécies vegetais e animais que ainda não foram catalogadas.
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