Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades

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# Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades https://youtu.be/K2o6YrOST10?si=JCyEeCESq26JF4UM As cebolas, sejam elas roxas, brancas ou de qualquer outro tipo, são ingredientes indispensáveis na culinária global. Mas você sabe qual a diferença entre elas, para que servem e quais são as mais utilizadas no Brasil? Vamos mergulhar nesse universo aromático! --- ## Diferença entre Cebola Roxa e Cebola Branca As cebolas branca e roxa, apesar de serem do mesmo gênero (Allium), possuem **diferenças** marcantes em sabor, textura, cor e até mesmo em seus perfis nutricionais. * **Sabor:**     * **Cebola Roxa:** É geralmente mais **adocicada** e suave, com um toque levemente picante. Sua acidez é menor, o que a torna agradável ao paladar, mesmo crua.     * **Cebola Branca:** Possui um sabor mais **forte**, pungente e picante. É a que "faz a gente chorar mais" ao cortar, devido à maior concentração de compostos sulfurados voláteis. * **Textura:**     * **Ceb...
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Abertas as inscrições para os cursos oferecidos pelo Hospital Sírio Libanês por meio de recursos do PROADI SUS

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Abertas as inscrições para os cursos oferecidos pelo Hospital Sírio Libanês por meio de recursos do PROADI SUS

Estão abertas as inscrições para os cursos:
              - Saúde Baseada em Evidências
              - Direito à Saúde Baseado em Evidências
Os cursos são gratuitos e totalmente realizados em plataforma EaD. O primeiro é direcionado aos profissionais de saúde, e o segundo aos profissionais do direito.
São oferecidos pelo Hospital Sírio Libanês  por meio de recursos do PROADI SUS.
Saiba mais:
 https://iep.hospitalsiriolibanes.org.br/web/iep/-/capacitacao-em-saude-baseada-em-evidencias
 https://iep.hospitalsiriolibanes.org.br/web/iep/-/capacitacao-em-direito-a-saude-baseada-em-evidenciascapacitacao-em-direito-a-saude-baseada-em-evidencias


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