Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades

-
Imagem
# Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades https://youtu.be/K2o6YrOST10?si=JCyEeCESq26JF4UM As cebolas, sejam elas roxas, brancas ou de qualquer outro tipo, são ingredientes indispensáveis na culinária global. Mas você sabe qual a diferença entre elas, para que servem e quais são as mais utilizadas no Brasil? Vamos mergulhar nesse universo aromático! --- ## Diferença entre Cebola Roxa e Cebola Branca As cebolas branca e roxa, apesar de serem do mesmo gênero (Allium), possuem **diferenças** marcantes em sabor, textura, cor e até mesmo em seus perfis nutricionais. * **Sabor:**     * **Cebola Roxa:** É geralmente mais **adocicada** e suave, com um toque levemente picante. Sua acidez é menor, o que a torna agradável ao paladar, mesmo crua.     * **Cebola Branca:** Possui um sabor mais **forte**, pungente e picante. É a que "faz a gente chorar mais" ao cortar, devido à maior concentração de compostos sulfurados voláteis. * **Textura:**     * **Ceb...
Postar um comentário

cobalamina vitamina B12

-
A cobalamina (ou cianocobalamina), também conhecida como vitamina B12, tem as seguintes funções no nosso organismo: Necessária à eritropoiese, e em parte do metabolismo dos aminoácidos e dos ácidos nucleicos; Previne problemas cardíacos e derrame cerebral.
O que é cobalamina e para que serve?
A vitamina B12, também chamada de cobalamina, é uma vitamina do complexo B, essencial para a saúde do sangue e do sistema nervoso. Esta vitamina é facilmente encontrada nos alimentos comuns como ovos ou leite de vaca, mas pode ser necessário a suplementação em casos de pacientes com síndrome de má absorção por exemplo
Qual o exame para detectar falta de vitamina b12?
Diagnóstico de Anemia por deficiência de vitamina B12
Teste de anticorpos, em que o médico retira uma amostra do sangue para verificar se há anticorpos contra o fator intrínseco. Se o exame der positivo é um sinal de anemia perniciosa. Teste de ácido metilmalônico, como um dos marcadores de exame de sangue.


Comentários

Postar um comentário

amo a natureza

Postagens mais visitadas deste blog

lentes de contato aumenta chance de pega virus

-
dos óculos. Eles não oferecem 100% de segurança, já que a saliva consegue passar pelos espaços laterais, por cima e por baixo. Ou mesmo entrar pela boca ou pelo nariz”,  Agora, se você precisa colocar a lente de contato por alguma razão, não deixe de lavar as mãos frequentemente com água e sabão (ou usar o álcool em gel), principalmente antes e depois de colocá-la ou retirá-la. fonte
Read more »

Como diferenciar o pé de mamão macho do pé de mamão fêmea pelas flores

-
Imagem
Como diferenciar o pé de mamão macho do pé de mamão fêmea pelas flores  mamão, macho, fêmea, flores, identificação Os mamões são frutas deliciosas e nutritivas que podem ser cultivadas em diversas regiões do Brasil. No entanto, para que a planta produza frutos, é importante saber identificar o sexo do pé de mamão. Os mamões podem ser machos, fêmeas ou hermafroditas. Os machos produzem apenas flores masculinas, que não são capazes de produzir frutos. As fêmeas produzem apenas flores femininas, que são necessárias para a formação dos frutos. Os hermafroditas produzem flores com órgãos masculinos e femininos, e são capazes de produzir frutos sozinhos. Como identificar o sexo do pé de mamão pelas flores O sexo do pé de mamão pode ser identificado pelas flores. As flores do mamão macho são maiores e mais coloridas do que as flores das fêmeas e dos hermafroditas. Elas também têm um formato mais alongado e são geralmente amarelas ou vermelhas. As flores do mamão fêmea são menores e menos ...
Read more »