Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades

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# Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades https://youtu.be/K2o6YrOST10?si=JCyEeCESq26JF4UM As cebolas, sejam elas roxas, brancas ou de qualquer outro tipo, são ingredientes indispensáveis na culinária global. Mas você sabe qual a diferença entre elas, para que servem e quais são as mais utilizadas no Brasil? Vamos mergulhar nesse universo aromático! --- ## Diferença entre Cebola Roxa e Cebola Branca As cebolas branca e roxa, apesar de serem do mesmo gênero (Allium), possuem **diferenças** marcantes em sabor, textura, cor e até mesmo em seus perfis nutricionais. * **Sabor:**     * **Cebola Roxa:** É geralmente mais **adocicada** e suave, com um toque levemente picante. Sua acidez é menor, o que a torna agradável ao paladar, mesmo crua.     * **Cebola Branca:** Possui um sabor mais **forte**, pungente e picante. É a que "faz a gente chorar mais" ao cortar, devido à maior concentração de compostos sulfurados voláteis. * **Textura:**     * **Ceb...

flatulência

para flatulência

Gases intestinais ou flatulência é sempre consequência do acúmulo de gases produzidos nos intestinos, em decorrência de fermentações alimentares causadas por ingestão de alimentos artificiais ou processados, ou mesmo a ingestão de líquidos junto às refeições. O sedentarismo também é apontado como uma causa para o problema que diminui o bem estar e pode ser bastante limitativo e até doloroso.



Doenças como a colite, dispepsia ou prisão de ventre podem promover alteração na fermentação bacteriana intestinal e assim a flatulência.
Para promover o bom funcionamento dos intestinos o melhor remédio é consumir alimentos ricos em fibras e frutas com casca. Beber bastante água e fazer exercícios moderados e regulares.
Um remédio caseiro eficiênte e muito eficaz é o agrião. faça um suco de agrião para tomar uma xícara, 3 vezes por dia durante 3 dias.



A cenoura é mais popular no tratamento da flatulência. Basta tomar 250 ml de suco de cenoura feito na centrifuga, 30 minutos antes do almoço ou comer 1 cenoura pequena mastigando bem. Recomenda-se repetir durante 7 dias o mesmo ritual, para  analisar seu efeito benéfico na eliminação dos gases.
O chá de alecrim ou a erva doce, também têm excelente aplicação na redução da flatulência.
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