Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades

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# Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades https://youtu.be/K2o6YrOST10?si=JCyEeCESq26JF4UM As cebolas, sejam elas roxas, brancas ou de qualquer outro tipo, são ingredientes indispensáveis na culinária global. Mas você sabe qual a diferença entre elas, para que servem e quais são as mais utilizadas no Brasil? Vamos mergulhar nesse universo aromático! --- ## Diferença entre Cebola Roxa e Cebola Branca As cebolas branca e roxa, apesar de serem do mesmo gênero (Allium), possuem **diferenças** marcantes em sabor, textura, cor e até mesmo em seus perfis nutricionais. * **Sabor:**     * **Cebola Roxa:** É geralmente mais **adocicada** e suave, com um toque levemente picante. Sua acidez é menor, o que a torna agradável ao paladar, mesmo crua.     * **Cebola Branca:** Possui um sabor mais **forte**, pungente e picante. É a que "faz a gente chorar mais" ao cortar, devido à maior concentração de compostos sulfurados voláteis. * **Textura:**     * **Ceb...
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  • Bata meia xícara de mamão, uma xícara de mirtilo, meia xícara de suco de manga e meia xícara de iogurte natural e beba diariamente em jejum.
  • Misture no liquidificador uma xícara de mamão, uma de pêssegos sem caroço, o suco de duas laranjas e duas cenouras descascadas. Não coe e beba imediatamente.
  • Bata uma rodela de melão, meia xícara de suco de cenoura, o suco de uma laranja e o suco de um limão. Beba diariamente.
  • Coloque no liquidificador meia xícara de morangos, um copo de suco de laranja e 120 ml de suco de goiaba. Misture bem e beba no café da manhã.
  • Faça um suco com dois kiwis descascados, meia xícara de iogurte natural e duas colheres de sopa de mel. Beba todos os dias.


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