Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades

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# Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades https://youtu.be/K2o6YrOST10?si=JCyEeCESq26JF4UM As cebolas, sejam elas roxas, brancas ou de qualquer outro tipo, são ingredientes indispensáveis na culinária global. Mas você sabe qual a diferença entre elas, para que servem e quais são as mais utilizadas no Brasil? Vamos mergulhar nesse universo aromático! --- ## Diferença entre Cebola Roxa e Cebola Branca As cebolas branca e roxa, apesar de serem do mesmo gênero (Allium), possuem **diferenças** marcantes em sabor, textura, cor e até mesmo em seus perfis nutricionais. * **Sabor:**     * **Cebola Roxa:** É geralmente mais **adocicada** e suave, com um toque levemente picante. Sua acidez é menor, o que a torna agradável ao paladar, mesmo crua.     * **Cebola Branca:** Possui um sabor mais **forte**, pungente e picante. É a que "faz a gente chorar mais" ao cortar, devido à maior concentração de compostos sulfurados voláteis. * **Textura:**     * **Ceb...

Miopia!

Miopia!"Dizem" que a aplicação de uma gota de óleo de gérmen de trigo, enriquecido com vitamina A, nos olhos, com regularidade, faz regredir os sintomas de miopia, especialmente nas crianças!







Se não for possível obter o óleo enriquecido com vitamina A, pode-se usar cápsulas de óleo de gérmen de trigo e cápsulas de óleo de cenoura (que se usam para tomar), romper as cápsulas e aplicar, alternadamente ou em conjunto. (o que sobra das cápsulas pode-se tomar, porque é sempre "útil").
O tratamento deve ser feito à noite, antes de dormir, porque a presença do óleo, na vista, pode turvar a visão, durante o dia. Não arde nem incomoda!
Mesmo sem miopia, aconselha-se a aplicação das gotas de óleo de gérmen de trigo, a todas as pessoas que necessitem de hidratação na vista, especialmente as que usam lentes de contacto
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