Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades

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# Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades https://youtu.be/K2o6YrOST10?si=JCyEeCESq26JF4UM As cebolas, sejam elas roxas, brancas ou de qualquer outro tipo, são ingredientes indispensáveis na culinária global. Mas você sabe qual a diferença entre elas, para que servem e quais são as mais utilizadas no Brasil? Vamos mergulhar nesse universo aromático! --- ## Diferença entre Cebola Roxa e Cebola Branca As cebolas branca e roxa, apesar de serem do mesmo gênero (Allium), possuem **diferenças** marcantes em sabor, textura, cor e até mesmo em seus perfis nutricionais. * **Sabor:**     * **Cebola Roxa:** É geralmente mais **adocicada** e suave, com um toque levemente picante. Sua acidez é menor, o que a torna agradável ao paladar, mesmo crua.     * **Cebola Branca:** Possui um sabor mais **forte**, pungente e picante. É a que "faz a gente chorar mais" ao cortar, devido à maior concentração de compostos sulfurados voláteis. * **Textura:**     * **Ceb...
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Ori ou limo da costa, também chamado de banha de Ori, é uma manteiga extraída do fruto de Carité, árvore encontrada exclusivamente na África, seu nome científico é Vitellaria paradoxa C.F. Gaertn. As africanas acreditam que este fruto guarda poderes místicos, que elas guardam em segredo.A
Manteiga de karité é um óleo vegetal rico em insaponificáveis ​​específicos que protegem a pele e reparam os danos causados ​​por agressões climáticas, poluição e radiação UV. É recomendado para o cuidado dos lábios, pele seca e sensível, tratamentos de cuidados com as mãos, corpo e do couro cabeludo. Fornece para a pele as moléculas vegetais únicas com recursos calmante, regeneradores e de proteção. A cor deste produto vai do branco ao amarelo pálido.

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