Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades

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# Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades https://youtu.be/K2o6YrOST10?si=JCyEeCESq26JF4UM As cebolas, sejam elas roxas, brancas ou de qualquer outro tipo, são ingredientes indispensáveis na culinária global. Mas você sabe qual a diferença entre elas, para que servem e quais são as mais utilizadas no Brasil? Vamos mergulhar nesse universo aromático! --- ## Diferença entre Cebola Roxa e Cebola Branca As cebolas branca e roxa, apesar de serem do mesmo gênero (Allium), possuem **diferenças** marcantes em sabor, textura, cor e até mesmo em seus perfis nutricionais. * **Sabor:**     * **Cebola Roxa:** É geralmente mais **adocicada** e suave, com um toque levemente picante. Sua acidez é menor, o que a torna agradável ao paladar, mesmo crua.     * **Cebola Branca:** Possui um sabor mais **forte**, pungente e picante. É a que "faz a gente chorar mais" ao cortar, devido à maior concentração de compostos sulfurados voláteis. * **Textura:**     * **Ceb...
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diverticulite tratamento

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O chá de camomila com valeriana constitui um ótimo tratamento natural para a diverticulite. Basta tomar 3 xícaras deste chá por dia, no intervalo entre as refeições.

Ingredientes
  • 20 gramas de folhas secas de camomila
  • 20 gramas de folhas secas de valeriana
  • 1/2 litro de água

Modo de preparo
Coloque as folhas secas de camomila e de valeriana numa panela e acrescente a água, deixando ferver com a panela tampada, por aproximadamente 10 minutos. Espere esfriar, coe e beba a seguir, sem adoçar.
A camomila possui propriedades antiespasmódica, calmante e cicatrizante além de ser tônica e reduzir os gases. E a valeriana possui propriedades antiespasmódica, anticonvulsiva e relaxante, sendo benéfica no tratamento das disfunções gastrointestinais.
Além da toma deste chá recomenda-se seguir as orientações nutricionais para a diverticulite e o uso de medicamentos orientados pelo gastroenterologista.

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