Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades

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# Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades https://youtu.be/K2o6YrOST10?si=JCyEeCESq26JF4UM As cebolas, sejam elas roxas, brancas ou de qualquer outro tipo, são ingredientes indispensáveis na culinária global. Mas você sabe qual a diferença entre elas, para que servem e quais são as mais utilizadas no Brasil? Vamos mergulhar nesse universo aromático! --- ## Diferença entre Cebola Roxa e Cebola Branca As cebolas branca e roxa, apesar de serem do mesmo gênero (Allium), possuem **diferenças** marcantes em sabor, textura, cor e até mesmo em seus perfis nutricionais. * **Sabor:**     * **Cebola Roxa:** É geralmente mais **adocicada** e suave, com um toque levemente picante. Sua acidez é menor, o que a torna agradável ao paladar, mesmo crua.     * **Cebola Branca:** Possui um sabor mais **forte**, pungente e picante. É a que "faz a gente chorar mais" ao cortar, devido à maior concentração de compostos sulfurados voláteis. * **Textura:**     * **Ceb...
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  • 3 – Pax 3. ...
  • 2 – DaVinci IQ. ...
  • 1 – Mighty. Pode dizer o que quiser sobre o design do Mighty, mas entre os melhores vaporizadores de ervas ele é o melhor.
Para que serve um vaporizador de ervas?
A vaporização é uma alternativa para fumar. Em vez de queimar a erva, que produz tóxico, cancerígeno e outros subprodutos, um vaporizador aquece o material em um vácuo parcial, para que os compostos activos contidos na planta fervam em um vapor.

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