Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades

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# Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades https://youtu.be/K2o6YrOST10?si=JCyEeCESq26JF4UM As cebolas, sejam elas roxas, brancas ou de qualquer outro tipo, são ingredientes indispensáveis na culinária global. Mas você sabe qual a diferença entre elas, para que servem e quais são as mais utilizadas no Brasil? Vamos mergulhar nesse universo aromático! --- ## Diferença entre Cebola Roxa e Cebola Branca As cebolas branca e roxa, apesar de serem do mesmo gênero (Allium), possuem **diferenças** marcantes em sabor, textura, cor e até mesmo em seus perfis nutricionais. * **Sabor:**     * **Cebola Roxa:** É geralmente mais **adocicada** e suave, com um toque levemente picante. Sua acidez é menor, o que a torna agradável ao paladar, mesmo crua.     * **Cebola Branca:** Possui um sabor mais **forte**, pungente e picante. É a que "faz a gente chorar mais" ao cortar, devido à maior concentração de compostos sulfurados voláteis. * **Textura:**     * **Ceb...
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artrite reumatóide

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artrite reumatóide

A bardana é um ótimo remédio caseiro para tratar a artrite reumatóide, pois suas propriedades ajudam a combater a inflamação das articulações.
Coloque 1 colher de sopa das raízes de bardana, 2 colheres de sopa de erva doce e 3 xícaras de água numa panela e leve para ferver durante alguns minutos. Apague o fogo e acrescente 2 colheres de sopa de cavalinha. Deixe esfriar e tome 1 xícara de chá antes das refeições.
A artrite reumatóide é uma doença ortopédica muito comum e seus incômodos podem ser diminuídos com a toma deste chá, massagens no local afetado e repouso. Não se deve fazer esforços com a articulação afetada enquanto a inflamação não diminuir para que a artrite não se torne uma artorse, pelo processo de destruição da cartilagem.

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