Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades

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# Cebolas: Desvendando as Diferenças, Usos e Curiosidades https://youtu.be/K2o6YrOST10?si=JCyEeCESq26JF4UM As cebolas, sejam elas roxas, brancas ou de qualquer outro tipo, são ingredientes indispensáveis na culinária global. Mas você sabe qual a diferença entre elas, para que servem e quais são as mais utilizadas no Brasil? Vamos mergulhar nesse universo aromático! --- ## Diferença entre Cebola Roxa e Cebola Branca As cebolas branca e roxa, apesar de serem do mesmo gênero (Allium), possuem **diferenças** marcantes em sabor, textura, cor e até mesmo em seus perfis nutricionais. * **Sabor:**     * **Cebola Roxa:** É geralmente mais **adocicada** e suave, com um toque levemente picante. Sua acidez é menor, o que a torna agradável ao paladar, mesmo crua.     * **Cebola Branca:** Possui um sabor mais **forte**, pungente e picante. É a que "faz a gente chorar mais" ao cortar, devido à maior concentração de compostos sulfurados voláteis. * **Textura:**     * **Ceb...

Azeite é um dos melhores hidratantes

AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM


Azeite é um dos melhores hidratantes para sua pele. Pesquisadores estão estudando suas propriedades anticancerigenas e os resultados são muito positivos. Na antiga Grecia as pessoas se banhavam em azeite de oliva. Agora sabemos que o Azeite tem 4 tipos diferentes de antioxidantes. Eles ajudam a proteger sua pele contra o cancer e o envelhecimento. Estudos feitos em ratos mostram que aqueles que bebem o azeite extra virgem tem muito menos possibilidade de ter cancer de pele quando expostos a raios UV. Essa pesquisa também mostrou que se passar o azeite nos ratos depois de que foram expostos ao s raios UV, eles tem muito menos possibilidade de ter cancer de pele. Azeitona tem acido Lonileic, que é um componente da sua pele e a protege quanto a perda de água. Se você está deficiente em acido linoleic em sua pele, vai perder muito mais água o que irá provocar o cancer de pele. O acido linoleic não é fabricado pelo corpo, então tem que ser aplicado localmente em forma de creme ou loção, ou até mesmo ingerido. Sendo assim, comendo azeitona e/ou tomando uma dose de azeite extra virgem, e até mesmo tomando um banho morno onde se acrescentou uma porção de azeite de oliva, ou até mesmo aplicando o azeite diretamente na pele, vai ajudar a supri-la com acido linoleic.

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