Você pode ter o sabor da comida da roca na sua casa sabia ?
Sabe aquele gostinho do fogão de lenha q fica na comida ? Vc pode ter este gostinho aí na sua casa mesmo com seu fogão comum eu vou te ensinar como
Pegue um pedaço de carvao e o queime até ele ficar aquela poeira meio cinza esbranquiçada fininha
Pois é aquela cinza fininha .. q muitas cozinheiras antigas da roça colocavam e colocam na comida para intensificar o gosto de fumaça e defumado na comida .
Com esta cinza vc pode temperar sua comida só tome cuidado para não colocar muito .. uma pitada e o suficiente pq sinao o gosto de defumado fica muito forte
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amo a natureza