Quais frutas são permitidas na dieta cetogênica? Dieta cetogênica: saiba quais alimentos são permitidos e... O QUE ESTÁ LIBERADO. Carnes e proteínas. Carnes vermelhas: frango, bacon e ovos. Grãos. Macadâmia, castanha de caju, nozes, avelãs, amendoim e amêndoas. Vegetais de baixa caloria. Alface, couve, espinafre, acelga; couve-flor, brócolis, repolho, pepino, rabanete e cebolinha. Frutos do mar. ... Leite e derivados. ... Óleos. ... Frutas. Para que serve a dieta cetogênica? A escassez no fornecimento de carboidratos, força o fígado a quebrar a gordura proveniente da alimentação e do tecido adiposo em ácidos graxos e corpos cetônicos para obtenção de energia, aumentando os níveis destes últimos no sangue, daí o nome dieta cetogênica Quais são os alimentos Cetogenicos? Apenas se deve consumir os seguintes alimentos cetogênicos regularmente: Carne. As carnes não processadas têm pouco carboidrato e são um dos ingredientes básicos da dieta cetogê