Os alimentos construtores são ricos em proteína, como:
- Carnes, peixes e frango;
- Ovo;
- Leite e derivados, como iogurte e queijo;
- Leguminosas, como amendoim, feijão, soja, lentilha e grão-de-bico;
- Quinoa;
- Oleaginosas, como castanha de caju, amêndoas, avelã e nozes;
- Sementes, como gergelim e linhaça.
Quais são os alimentos construtores?
Exemplos de alimentos construtores
- carnes.
- Arroz.
- Leite e derivados (iogurte, queijos, coalhada)
- ovos.
- leguminosas como feijão, lentilha, ervilha e grão-de-bico.
- peixe.
- peito de frango sem osso e sem pele.
Quais são as funções dos alimentos energéticos construtores e reguladores?
Alimentos reguladores. Ricos em vitaminas e sais minerais, são responsáveis por regular as funções
do organismo e manter o sistema imunológico forte, prevenindo doenças
como gripes, resfriados e até tumores. Fazem parte desse grupo frutas,
legumes e verduras, exatamente a parte do meio da pirâmide.
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