Qual é a dieta de Atkins?
Formulada por Robert Atkins, a dieta de Atkins é uma estratégia de
dieta pobre em carboidratos, que é seguida em etapas sucessivas. Ele mesmo adotou essa estratégia para resolver o problema do excesso de peso.
Neste programa de perda de peso, as duas primeiras semanas são chamadas
fase 1 ou fase de indução, que é seguida por mais 3 fases, a saber:
perda de peso contínua, manutenção prévia e manutenção da vida útil. A lista de alimentos dietéticos inclui itens comestíveis que um dietista deve consumir enquanto segue este plano de dieta.
Atkins Diet Fase 1: Itens Alimentares Sugeridos
Tal como acontece com outras dietas da moda, as primeiras semanas da dieta são extremamente cruciais para um dieter.
É nessa fase que os processos metabólicos regulares estão sujeitos a
mudanças, de modo que o corpo obtém energia pela queima de gorduras
acumuladas, e não pela glicose. Para que isso aconteça, o carboidrato líquido é restrito, causando cetose.
No geral, a fase de indução exige um monitoramento rigoroso do consumo de carboidratos e do menu de refeições. Um participante pode consultar a lista de alimentos dietéticos para um planejamento adequado da dieta cetogênica. Destacado abaixo é tudo sobre os itens alimentares a serem consumidos na fase de indução.
Se você é bem versado na lista de alimentos de dieta baixa em
carboidratos, você pode estar ciente de que uma alta porcentagem de
carboidratos são contribuídos por vegetais e frutas. Sem dúvida, esses alimentos à base de plantas são saudáveis e contêm fibras alimentares, juntamente com outros nutrientes.
No entanto, faça questão de escolher apenas carboidratos, como
espargos, alcachofra, abacate, cogumelos, etc, para o planejamento da
dieta Atkins. A ingestão total de carboidratos deve ser em média 20 gramas por dia.
Estes são alimentos ricos em proteínas, mas pobres em nutrientes de carboidratos.
Ao adotar este programa de dieta, você deve incorporar sardinhas,
salmão, ovos, carne de caranguejo, moluscos etc. Lembre-se de escolher
carne que contenha ácidos graxos ômega-3 e menos carboidratos.
Você pode consultar a lista de alimentos do contador de carboidratos
para saber sobre os alimentos proteináceos permitidos na dieta Atkins.
Uma abordagem única em relação à dieta Atkins está permitindo gorduras
completas no plano de dieta, o que não é assim em outros programas de
dieta.
Na verdade, a ingestão suficiente de gordura natural (não trans
gordura) diariamente é uma das principais dicas para o sucesso após esta
dieta de perda de peso. Pode-se incluir maionese, manteiga, azeite de oliva, óleo de soja, etc.
Leite e quase todos os tipos de produtos lácteos estão incluídos na
lista de alimentos de indução de dieta Atkins, sob a condição de que
eles contêm uma quantidade reduzida de carboidratos. Queijo, sendo pobre em carboidratos é prescrito no plano de dieta de indução.
Queijo fresco geralmente não é recomendado, em vez disso, você pode
incluir 3 onças de queijo creme, parmesão, azul, cabra, queijo Cheddar,
suíço ou feta.
Todos os tipos de especiarias e condimentos são permitidos, desde que não sejam utilizados em quantidades excessivas.
Ervas que podem ser adicionadas ao plano de refeição para dieters são
alho, orégano, pimenta, endro, sálvia, alecrim, manjericão e coentro. Ao comprar, verifique se essas ervas culinárias estão livres de aditivos e conservantes.
Além de tomar nota da lista de alimentos da dieta Atkins, lembre-se que
beber pelo menos 8 copos de água por dia é uma obrigação. Bebidas permitidas na fase de indução são café ou chá descafeinado, suco de limão, refrigerante diet e club soda. Bebidas e bebidas que contêm qualquer tipo de cafeína e álcool são estritamente não recomendadas nesta dieta de perda de peso.
Adoçantes artificiais estão incluídos no plano de dieta Atkins. É aconselhável eliminar o açúcar refinado da dieta diária.
Portanto, se você estiver preparando doces e sobremesas, lembre-se de
usar apenas adoçantes sem açúcar ou substitutos de açúcar de uma marca
respeitável como Sucralose, Sacarina ou Igual.
Alimentos Livres e Alimentos Especiais
Por último mas não menos importante, a lista de alimentos plano de dieta consiste em produtos alimentares gratuitos. Eles são assim chamados, como se pode consumi-los diariamente.
Alguns dos alimentos especiais dieta Atkins livre são azeitonas (cerca
de 10 por dia), creme azedo (2 colheres de sopa), um abacate pequeno,
creme de leite sem açúcar e suco de limão. Eles são reivindicados para promover a perda de peso saudável.
Como você vê, a lista de alimentos dietéticos Atkins inclui itens
comestíveis que são baixos em carboidratos líquidos, mas não há
restrição completa de carboidratos. Leve esta lista de alimentos como referência, enquanto decide o menu de refeição diária durante os primeiros 14 dias. É bastante comum sentir sinais de fraqueza e dores de fome nos primeiros dias. Mas, de acordo com os purificadores, esses efeitos da dieta da cetose diminuem gradualmente com o passar do tempo.
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