Alimentos que substituem a carne
- Leguminosas,
como grão-de-bico, todos os tipos de feijões, ervilha, lentilha, soja e
favas: são ótimas fontes de proteína vegetal, vitaminas e minerais,
como o ferro.
- Tofu: obtido a partir da soja fermentada, é rico em proteínas e minerais, como cálcio, fósforo e magnésio.
Quais os alimentos que substituem a carne?
Diante disso, o CicloVivo preparou uma lista com nove alimentos ricos em proteína, que podem ajudar a substituir as carnes:
- Amêndoa. Por ser prática, a amêndoa é uma ótima opção para completar os lanches nos intervalos das refeições. ...
- Amendoim. ...
- Soja. ...
- Quinoa. ...
- Feijão. ...
- Lentilha. ...
- Arroz. ...
- Abacate.
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